Um café por favor!
Apesar dos arranha-céus que despontam pela capital, o verdadeiro charme de Adis Abeba reside nas relíquias de seu passado recente. Na Tomoca Coffee, por exemplo, é como se o tempo tivesse parado em 1953: os grãos seguem sendo moídos em máquinas vintage — uma reverência às raízes etíopes do café e à influência italiana que, durante a breve ocupação nos anos 1930, apresentou o macchiato ao país.